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从3月中旬开始至现在，近两个月来各地生猪价格每天以几毛钱的价格下跌，从年初的每斤价格18元左右，下跌至现在的 15 元左右，甚至有些地区已跌破了15元。这样的市场价格，有人欢喜有人忧。许多养猪户看到一路下滑的市场行情，都揪着心口忍不住流泪，而屠宰企业和肉贩们对此却手舞足蹈。

其根本原因在于生猪价格下跌，肉价并没有随波逐流，市场上猪肉价格每斤仍然在25元左右徘徊。这看似蹊跷，实属正常。那么为什么会出现这样的情况？是什么原因造成猪价大跌呢？作为“三农”领域民间观察员的【乡村关中】结合生猪市场行情、猪肉消费需求，以及生猪成长出栏情况，分析具体原因如下：

第一，“猪八条”的作用已经显现。

自2019年5月生猪价格突飞猛进上涨，引发市场肉食类价格一路飙涨，各地先后在7、8月后，纷纷出台了《促进恢复生猪生产的八条举措》（民间简称“猪八条”），有力地促进了生猪的生产。按照生猪生长周期特点，从去年8月前后繁育、补栏以来的生猪，至现在5月下旬已经9个多月的时间，这时正处“猪八条”颁布后的生猪出栏期。现在这批生猪大量投放市场，有效地缓解了生猪供不应求的局面，所以，生猪价格就出现不断下跌的难堪局面。

第二，市场猪肉需求量相对较少。

现在天气变热，市场上对猪肉类食品的需求相对减少；同时，各地各大高校、酒店、餐饮场所等都没有复苏，或处半复苏状态，整体上市场对猪肉的需求量较少，这样对本身就不宽裕的生猪数量起到了一定的缓解作用；同时，当前又处“猪八条”促进生猪生产的出栏期，这些条件的相互交织致使市场上生猪投放数量多，猪肉需求量少，生猪价格下跌就在情理之中。

第三，生猪价格仍处本轮“猪周期”内。

本轮“猪周期”自去年5月开始，按照生猪生产规律，本轮“猪周期”至少维持2~3的时间，依当前形势来看还需要2年时间。可当前生猪价格下跌，仍处在本轮猪周期的范围内；就是说，生猪价格是在“猪周期”范围内的有序浮动，当跌至某一个价位时就会出现自动反弹的状况，生猪价格自然就开始回升。而现在生猪价格在15元/斤左右，已达到“猪周期”价格的谷底，预示着生猪价格将逐步开始触底反弹。

第四，生猪价格与肉价失调的主要原因。

现在猪肉市场上出现了“怪象”，就是生猪价格与猪肉价格不吻合，处于完全失调的状况。其根本原因并不在养猪户这里，而在于屠宰企业与猪肉商贩这里。养猪户现在以低价出售生猪，本应肉价随之下跌，而屠企与肉贩瞅着时机，合伙掌握猪肉市场的定价权，正好利用当前生猪大量出栏的低价期，控制肉价以获得更高利润。简言之，在利润面前肉价被屠企与肉贩把持，在养猪户与屠企、肉贩的博弈的整个过程中，养猪户“不幸”败下阵来导致出的不正常现象。

第五，生猪价格未来2年内仍处高位运行。

现在进入夏季，天气炎热，生猪生长速度放缓，当初“猪八条”刺激的生猪全部出栏，因前期猪价下跌引发养殖户大量抛售，从这个阶段开始至未来一个时期，生猪的供应价格将处于趋升状态。同时，随着各地复工复产的进行，各大高校、餐饮行业等这些猪肉需求量大的场所被全面激和，猪肉消费量大增，将会对生猪价格的持续上涨起到强劲的支撑作用，且这样的价格将维持在两年左右的时间。

总之，市场规律告诉我们，在本轮“猪周期”内生猪价格出现间断性下跌，或上扬，都是在高价位区间内的有序活动，不可能跌至当初的每斤5~6元时代，也不可能冲破每斤20元大关，将会持续在15元至20元这个区间内的任意浮动。

至于说到“猪八条”对生猪价格走势的影响，它只是起到缓解作用，并不能起到左右生猪价格的作用。因此，养猪户出售生猪应合理安排时间，猪价下跌时不抛售，猪价上涨而惜售，应该抓住最合理的时机出售，达到更好的养殖收益。

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